| 1주 |
(7/3)오리엔테이션 & 한끼 샐러드 |
감자, 삶은계란, 방울토마토 야채등을 듬뿍 넣은 한끼 샐러드 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 2주 |
(7/10)문화의집 프로그램으로 인한 휴강 |
7/10 휴강 → 9/25 보강 |
|
| 3주 |
골뱅이묵사발(7/17) |
고소한 감칠맛이 살아있는 골뱅이 묵사발. 다양한 채소들이 듬뿍 들어 있는 간단한 안주 또는 포인트 반찬 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 4주 |
초계냉채(7/24) |
갖은 채소와 어우러진 쫄깃하고 담백한 새콤달콤하고 시원한 초계냉채 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 5주 |
콩나물맛살무침 & 비빔당면(7/31) |
온가족 별미, 간단하게 끼니를 해결할 수 있는 초스피드 메뉴 |
|
| 6주 |
쌀국수샐러드(8/7) |
상큼한 샐러드에 부드러운 쌀국수를 더해 한끼로 손색없는 요리 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 7주 |
팽이버섯냉채(8/14) |
팽이버섯, 파프리카, 부추, 잣가루, 검은깨 소스로 만든 손님상에 내놓아도 손색없는 냉채 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 8주 |
오이탕탕이 & 오이슬라이스 절임(8/21) |
오이를 방망이로 두둘겨 양념에 버무린 오이탕탕이 오이를 길이로 얇게 저민후 소스에 절인 오이슬라이스 절임 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 9주 |
낙지젓갈볶음밥 & 아삭이고추김치(8/28) |
쫄깃한 낙지젓갈로 만드는 초간단 볶음밥. 아삭이고추와 무, 향긋한 부추의 맛이 어우러져 매콤하고 시원한 아삭이고추 김치 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 10주 |
귀리샐러드(9/4) |
영양만점 잡곡인 귀리를 듬북 넣은 샐러드. 각종 채소와 과일, 견과류를 넣어 가볍지만 꽉 찬 샐러드 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 11주 |
매운닭고기무침(9/11) |
담백한 맛이 좋은 닭고기무침. 고추가루를 더한 칼칼한 양념에 무친 술안주, 별미 야식 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 12주 |
버섯잡채(9/18) |
목이버섯, 느타리버섯, 당근, 양파, 시금치를 쪄서 만드는 불지않는 버섯잡채 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
| 13주 |
(보강)황태해장국 & 황태장아찌(9/25) |
뽀얀 국물 맛이 일품인 황태해장국 & 넉넉히 만들어두면 일 년 내내 밑반찬 역활을 톡톡히 해주는 매콤한 황태장아찌 |
준비물: 개인앞치마, 두건(선택), 포장용기 |
